Чорний борщ і сушена ковбаса. Вісім гастрономічних відкриттів, які Євген Клопотенко привіз з Волині

Євген Клопотенко дослідив гастрономічні традиції Волині. Під час експедиції шеф-кухар скуштував місцеві страви, познайомився з їхніми рецептами та відкрив для себе…