Деякі страви отримали назви на честь монархів, композиторів і відомих підприємців, інші — завдяки кухарям, які вирішили увічнити ім’я замовника або власника ресторану. А часом за звичною назвою ховається історія з кількома версіями, у якій складно відрізнити факт від кулінарної легенди.
ДжерелоNV