Делікатес, про який ми можемо забути. Глобальне потепління в Європі загрожує існуванню білих трюфелів

Зміна клімату загрожує одному з найдорожчих делікатесів Європи — білим трюфелям. Через посуху та спеку в Італії й Хорватії знижуються врожаї, а ціни стрімко зростаю…