Навіть добре висушені гриби можуть увібрати вологу й запліснявіти Сушіння допомагає зберегти гриби на місяці, але не робить їх невразливими до псування. Якщо продукт увібрав вологу, неправильно зберігався або був недостатньо висушений, у ньому може з'явитися пліснява.
Тому перед приготуванням варто перевірити не лише зовнішній вигляд грибів, а й умови, у як…
ДжерелоРБК-Україна