Чому лаваш тріскається і рветься: п’ять способів зберегти еластичність

Лаваш часто використовують для шаурми, домашніх рулетів і швидких закусок із начинкою. Проте під час згортання тонкий хліб може тріскатися на згинах або розриватися…