"Очікування справдилися". Микола Олексів про свої ресторани в Італії, заробітки кухарів та українську діаспору

Близько 40% гостей його римського ресторану - італійці Українець Микола Олексів понад 20 років живе в Італії. Його ресторан "Анастасія" поблизу Неаполя працює більш як десятиліття, а згодом однойменний заклад відкрився і в Римі, неподалік Колізею.

В інтерв’ю Wave RBC.UA ресторатор розповів, скільки коштувало відкриття закладу в Римі, на яку зарплату можуть…