Гладким чи матовим: яким боком насправді класти пергамент на деко і чому випічка до нього липне

Момент, коли золотисте печиво або пишний бісквіт доводиться віддирати від дека разом зі шматками паперу, знайомий кожному. Перша підозра майже завжди падає на власн…