Без упереджень. Чому тофу варто знайти місце у вашому раціоні - і чим він може бути корисним

Тофу часто програє іншим джерелам білка ще до того, як потрапляє на сковорідку. Його вважають прісним, «гумовим», дивним на смак і їжею винятково для веганів.