Гарбуз на зиму: три способи заморозити його так, щоб зберегти смак і текстуру

Для супів і рагу гарбуз слід заморожувати кубиками; для каш, оладок і випічки — пюре; для максимально швидкого приготування — запечений або протушкований гарбуз.