Восени важливо не пропустити слушний момент для збирання гарбузів. Якщо зірвати плід занадто рано, він може виявитися менш смачним і гірше зберігатися.
При цьому не варто орієнтуватися виключно на колір шкірки — деякі сорти набувають характерного відтінку ще до повного дозрівання.
ДжерелоNV