Імбир століттями використовували в кухнях Південно-Східної Азії: він надає пікантності стравам Китаю, Індії та інших країн регіону. Згодом пряність поширилася Європою, де стала звичною складовою випічки, соусів, маринадів, напоїв і різноманітних домашніх засобів від дискомфорту в травному тракті.
ДжерелоNV