На допомогу хімікам. Штучний інтелект знайшов майже 800 рослинних білків для харчових продуктів і косметики

Дослідники зі Школи харчових наук і нутриціології Університету Лідса у співпраці з фахівцями з машинного навчання з Единбурзького університету розробили інноваційни…