Додати сіль у чашку кави — на перший погляд, досить дивна ідея. Здавалося б, кава має бути солодкою або гіркою, але аж ніяк не солоною.
Та невелика дрібка солі справді може змінити сприйняття напою: зробити його м’якшим, приглушити надмірну гіркоту та допомогти краще відчути інші смакові нотки.
ДжерелоТСН