Секретний пряний маринад для скумбрії, який перетворює її на справжній делікатес Червона риба на святковому столі - це класика, але ціни на неї часто кусаються. Проте досвідчені кулінари знають геніальний трюк: звичайну доступну скумбрію можна замаринувати так, що за ніжністю текстури та багатством смаку вона нічим не поступатиметься елітному лососю чи форе…
ДжерелоРБК-Україна