Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії та чому це неймовірно смачно

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та ко…